每到夏天，身邊就有很多消暑、解暑的廣告，分享吃西瓜、冬瓜、綠豆湯等，可是，人人都有暑可消嗎？甚麼人才需要解暑呢？
自然是有暑氣的人，例如長時間在戶外的人士，工作也好，玩耍也好，總之是在戶外曬了一段時間，出汗很多，才需要消消暑氣，相反地，對於長期在冷氣環境工作或不喜接觸太陽的人來說，有的只是寒氣，這些消暑方法就不適用，根本不需要特意吃很多消暑食物，時令的瓜果是可以吃，但請不要過量，更不能冰凍來吃。
另外提一提，具有消暑作用的食物即使是熱食也能發揮作用，不需冰冷來吃。
夏日喝冷飲會發生甚麼？
有入廚經驗的朋友可能會知道，燒熱的鐵鑊是不能馬上以冷水沖洗的，因為突然的溫差會令鍋具破損，金屬尚且會破損，何況是肉體？
夏日喝冷飲會有2種情況：
- 如果在身體燙熱之時以「寒」去直接快速降溫，例如吹強冷氣，喝大量冰冷的，是有一下子冰涼的快感，但令毛孔及微絲血管急速收縮，同時也騙了大腦，以為身體涼了，不幫你散熱，反而把熱困住了，出現寒困熱的情況，更難散熱，是會中暑的，這叫做「陰暑」，簡單來說是中暑同時又受風寒，出現發熱惡寒、無汗、周身肌肉疼痛等症狀。
- 即使身體不熱，但因人體陽氣在夏季偏浮在表，內裏虛寒，喝冷飲只會令體內虛寒加重，因此傳統中醫會在夏至之後進行三伏天灸，溫裏散寒，及有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，夏季吃些辛溫性質的東西，袪除體內寒氣。
又熱又口渴應該喝甚麼？
夏天出汗後，會很口渴，宜擦乾汗水，慢慢喝暖水，室溫的電解質飲品也不錯的選擇。因為暖水使體內血管保持擴張，提高局部排汗速率，散熱降溫，同時也可令水液流通更暢快，達到解渴效果，整體消暑感覺比喝冷水更明顯。如果你半信半疑，不妨做個實驗試一試。
