為什麼患病要戒口?
在患病期間,因有邪氣,而身體也比平時虛弱,要特別注意飲食禁忌,戒口是為了避免加重邪氣,再傷害身體,吃對食物則是為了加強人體正氣。否則,即使吃對藥,也好得慢。
有些生活習慣,大家以為是正確的、健康的,其實剛好相反,都做錯了。
以下整理一些平時門診給病人的飲食指引,方便查看,不論是確診新冠或一般傷風感冒,甚至其他病情,都適用。具體食物例子太多,難以完全列舉,有疑問可向我查詢。
患病期間宜簡單飲食
–患病期間,脾胃更需要休息,所以吃簡單易消化的食物就好,不要大魚大肉,大吃大喝,否則氣血集中在脾胃消化食物,也令脾胃氣滯,無力對抗外邪。沒胃口也不需逼自己吃,餓則吃熱粥或飯。
–注意簡單不一定是淡而無味,有些味道反能刺激食欲,例如感冒時,我會蒸豆豉配熱粥。
–正確吃藥。針對病因吃藥才能將邪氣徹底袪散,別因有熱氣上火症狀而亂吃清熱藥或喝涼茶。
記住5個禁忌
- 不吃生冷的。包括生的及冰冷的,如魚生刺身、冰水冷飲、雪糕等。
- 不吃寒涼的蔬果,偏寒濕的水果暫不吃,如橙、西瓜、火龍果、奇異果等。若真想吃,只選擇偏平性或溫性的,例如蘋果、水蜜桃,也不需多吃。
- 不用補充維他命C。因為不會增強免疫力,只是抑制「發炎」。
- 不可大量喝清水。水也會令人「中毒」的,口乾口渴可以喝適量溫熱水,大部分人適合喝溫熱的黑糖薑茶。
- 不吃黏滯難消化的。例如糯米,油膩的肉,麵包,麵條,奶類食品,或者你一吃下去就有飽滯感的食物。
《傷寒論》明確記載了六大類食物,在感冒時應避免食用,這些飲食禁忌,同樣適用於大部分病情。
《傷寒論》「禁生冷、粘滑、肉麵、五辛、酒酪、臭惡等物」
生冷很容易理解;黏滑、肉麵及酒酪都是難消化的食物,容易令胃腸氣滯。
臭惡是指異味、變壞的食物,任何時候都不應該吃。
惟獨五辛,需要補充說明一下:字面上是指蔥、蒜、韭菜、薤、洋蔥這五種辛味食物,實際上包括其他辛味刺激的食物。
這是有趣的,因為治療感冒大部分處方都是辛味的,例如麻黃、桂枝、生薑這些,具發散風寒功效,為什麼這裡說禁五辛呢?
一是因為吃了這些辛味的藥物之後,再吃其他辛味食物,會令發散出汗太過。二則是若劑量不足夠令人發汗,代表上升的力量不夠,會堵塞在心的下面,令人心煩,胃有積熱,難以靜心休養。
所以不是絕對不能吃辛味的東西,而是怕劑量不足或太過而出現不適。